東京　肉ディナー

2026年6月19日

― 98回目の麻婆豆腐の会、幹事として選んだ一軒 ― 「語呂会４０００」（別称：「麻婆豆腐の会」）というものが存在する。気づけば98回目を数えるその集まりで、今回私が幹事を務めることになった。候補はいくつかあったが、迷わ […]

2025年10月1日

20年ぶりに再会した依頼者から顧問契約のご依頼。その嬉しい節目を祝うのに選んだのは、事務所から徒歩10分の熟成和牛ステーキグリルドエイジング・ビーフ神田淡路町店。木の温もりあふれる空間で、赤身肉とワインを味わいま […]