🍣 食と語らい

2026年6月19日

― 98回目の麻婆豆腐の会、幹事として選んだ一軒 ― 「語呂会４０００」（別称：「麻婆豆腐の会」）というものが存在する。気づけば98回目を数えるその集まりで、今回私が幹事を務めることになった。候補はいくつかあったが、迷わ […]

2026年6月7日

目黒の某所。看板もなく、住所も非公開。友人に誘われ、幸運にも足を踏み入れることができたのは、完全会員制・住所非公開の焼肉店「新進気鋭」。期待に胸を膨らませて扉を開けると、日常の喧騒を忘れさせる、静謐でいて熱気溢れる肉 […]

2026年5月20日

同期の友人と、以前から気になっていた一軒へ。今回訪れたのは、佃大橋のたもとに佇む和食店「木の芽」です。きっかけは、テレビプロデューサー・佐久間宣行氏が『BSノブロック』で紹介していたこと。画面越しにも伝わってくる料理の […]

2026年4月29日

最近、密かな楽しみとなっているのがYouTubeチャンネル『佐久間宣行のNOBROCK TV』の視聴である。佐久間氏の面白人材を発掘する手腕には、いつも驚かされるばかりだ。そんな佐久間氏が別チャンネル『BSノブロック〜 […]

2026年4月8日

往年の芸者街の風情を残す町は、大人の社交場。趣のある店が立ち並んでいます。そんな中、本日、４９年会の友人と訪問した店は、「香しい」元気あふれる女将が、温かく迎えてくれる店でした。 🥔コンビーフのポテトサラダ最初のおつま […]

2025年12月24日

🏮 しつらえとスタイル：肩肘張らない本気のカウンター吉祥寺駅から少し歩いた先、静かな路地に灯るお店。今夜お邪魔したのは、「鮨富かわ」をよりカジュアルに楽しめる２号店、「鮨ト酒肴富かわ」です。カウンターでいただくの […]